Спасибо !!!

Простой и быстрый рецепт варенье из вишни с косточками . Варенье получается с особым вкусом и ароматом благодаря косточкам вишни. Но, при всей его вкусности, следует помнить, что вишневое варенье с косточками нельзя слишком долго хранить, так как со временем оно становится вредным для здоровья.

Продукты

• Вишня - 1 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Вода - 1 стакан

Как приготовить:

1. Подготовить вишни, сахар и воду.
2. Вишни хорошо промыть, перебрать, очистить от веточек. Вишни поместить в таз для варки варенья.
3. Приготовить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю налить воду, добавить сахар. Поставить кастрюлю на слабый огонь. Размешивая ложкой сахар, довести сироп до кипения. Кипятить 1-2 минуты.
4. Приготовленным сиропом залить вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов.
5. После этого варить варенье 15-30 минут (до желаемой степени густоты). Во время варки снимать ложкой пену.
6. Банки и крышки вымыть и простерилизовать любым способом.
7. Затем вишневое варенье переложить в горячем виде в подготовленные тёплые, сухие банки. Герметично закрыть крышками.
8. Вишневое варенье с косточками готово.

Приятного аппетита!

Из всех видов полезного перекуса очень вкусные трубочки из лаваша с яблоками , а кстати с творогом и изюмом ещё вкуснее, вот.

Rendering Error in layout BBCode/Image: Class "KunenaConfig" not found. Please enable debug mode for more information.

Продукты (на 4 порции)

• Лаваш тонкий армянский - 2 листа (220 г)
• Творог (5-10 %) - 350 г
• Сметана - 150 г
• Сахар - 60 г
• Изюм - 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Ванилин - 1/5 ч. ложки (3-4 щепотки)
• Мята свежая (для украшения) - по вкусу

Как приготовить:

1. Подготовьте необходимые продукты. Творог лучше взять жирностью 5-10%. Я использовала нежно-зелёный лаваш с добавлением шпината. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
2. Изюм в мисочке залейте 100 мл кипятка и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите набухший изюм на бумажном или обычном тканевом полотенце.
3. Для начинки соедините творог, 50 г сметаны, 40 г сахара, ванилин. Разотрите смесь вилкой или лопаткой до растворения сахара. Добавьте просушенный изюм и перемешайте. Творожная начинка готова.
4. Для заливки вбейте в миску 2 яйца, добавьте 1-2 ст. ложки сахара и 100 г сметаны. Перемешайте венчиком или лопаткой до растворения сахара.
5. Листы лаваша разрежьте на прямоугольники так, чтобы одна из сторон была равна ширине формы для выпечки. У меня получилось 6 прямоугольников размером 16х26 см (размер моей формы – 16х24 см).
6. Подготовленный лаваш разложите на рабочей поверхности. На короткий край лаваша выложите 1-1,5 ст. ложки творожной начинки. Скрутите лаваш с начинкой в трубочку. Таким же образом подготовьте трубочки из оставшегося лаваша и начинки.
7. В форму для выпечки выложите трубочки "швом" вниз, плотно прижимая друг к другу, чтобы они не раскручивались. Залейте трубочки из лаваша приготовленной яично-сметанной заливкой.
8. Поставьте форму в заранее разогретую духовку, выпекайте трубочки при температуре 180 градусов 25 минут, до золотистого верха и загустения сметанно-яичной заливки.
9. Готовое блюдо украсьте свежей мятой и подавайте к столу прямо в форме.

Приятного аппетита!